吃腻了青椒炒肉,木耳炒肉,今天准备一道黄瓜炒肉片.一起来看看吧.
食材
1
黄瓜 1根
2
青椒 1个
3
瘦肉 200g
4
食用油 适量
5
食用盐 适量
6
老姜片 一些
7
大蒜 1个
8
花椒 一些
方法/步骤
1
首先将青椒和黄瓜冲洗下,黄瓜去皮.
2
青椒和黄瓜切好备用.
3
猪瘦肉洗干净后切片,有嫩肉粉拌好备用.
4
热锅下油,放几粒干花椒爆香.
5
火要旺,倒入肉片翻炒,接着丢姜片和大蒜继续翻炒.
6
目测肉片七八分熟再倒入黄瓜和青椒.放适量的盐,炒熟即可起锅.
7
做好的黄瓜炒肉片!~比较清淡,老少皆宜.