随着秋季到来.老黄瓜的上市.受到了东北人的喜爱。下面就为大家介绍一款汤。
食材
1
老黄瓜 500克
2
牛肉 200克
3
发好木耳 100克
4
干豆腐 100克
5
小白菜 50克
6
豆芽 100克
7
葱花 50克
8
八角 10克
9
姜 20克
方法/步骤
1
老黄瓜去皮去籽切成两厘米宽的块.牛牛肉切成拇指盖大小的丁焯水备用.干豆腐切条.葱切段 .姜切片.小白菜切段。备用
2
煲汤锅加水 加入牛肉，大料少许葱段姜片少许大火二十分钟。
3
转小火三十分钟.加入干豆腐与木耳老黄瓜小火二十分钟。
4
加入豆芽后水沸腾了在加小白菜。注意一定先下豆芽再是小白菜不然小白菜煮烂的。
5
加如少许盐 香葱末 即可
注意事项
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