简单易学
食材
1
青椒 适量
2
蒜 醋 盐 白糖 适量
3
香醋 生抽 香油 适量
方法/步骤
1
1、青椒洗净去蒂，切去青椒的头部，把青椒籽取出；蒜切蒜末。
2
2、用生抽，白糖，香醋，盐调汁备用。
3
3、平底锅烧热，放入青椒，煎至两面呈虎皮色即可。
4
4、加油放入蒜末炒香，倒入预先调好的酱汁。
5
5、煮开1分钟即可出锅装盘。
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青椒 适量
蒜 醋 盐 白糖 适量
香醋 生抽 香油 适量
1、青椒洗净去蒂，切去青椒的头部，把青椒籽取出；蒜切蒜末。
2、用生抽，白糖，香醋，盐调汁备用。
3、平底锅烧热，放入青椒，煎至两面呈虎皮色即可。
4、加油放入蒜末炒香，倒入预先调好的酱汁。
5、煮开1分钟即可出锅装盘。