老北京炸酱面,谁吃谁知道←_←
食材
1
五花肉 400克
2
黄瓜 1根
3
面条(生) 500克
4
葱 20克
5
姜 10克
6
大料 2个
7
黄酱 1袋
8
食用油 适量
步骤/方法
2
起锅热油,葱姜爆香,加入大料炒香
3
放入五花肉翻炒,加入生抽,料酒
4
炒肉的同时需要把黄酱和水按照1:5的比例搅拌均匀…
5
肉炒的差不多了,加入黄酱,放入冰糖,
6
收汁差不多捞出,煮面条。
7
面条放入黄瓜丝,放入酱。简单的面条享用吧…
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