简单好学的炸酱面,面食控们赶紧收了!!!
食材
1
水 2千克
2
面条 500g
3
猪肉 500g
4
姜葱 适量
5
料酒 适量
6
干黄酱 适量
7
甜面酱 适量
8
辣椒酱 适量
方法/步骤
1
1、猪肉一块切碎。
2
2、姜葱切碎备用。
3
3、锅里加少许油,放入五花肉丁,放入一点料酒、煸炒至肉丁变色。
4
4、放入2勺干黄酱、2勺甜面酱、1勺辣椒酱翻炒。
5
5、加入适量的清水,小火熬制10分钟。
6
汤汁慢慢变浓稠,关火。
7
7、煮好的面条捞出来沥干水,放入少许熟油拌匀。
8
8、然后放上做好的炸酱,拌匀即可。
注意事项
1、辣椒的多少可根据个人喜好放置。
上一篇:家常炸酱面的做法