这道耗油生菜做法虽然简单，但是味道不一般
食材
1
生菜 1
2
耗油 一勺
3
大蒜 六七瓣
4
白砂糖 一点
5
色拉油 一勺
6
酱油 一勺
7
盐 一小勺
8
鸡精粉 一点
方法/步骤
1
生菜洗净备用
2
大蒜切末备用，多一些
3
锅底放些水
4
加入一勺盐
5
一勺色拉油，色拉油的作用就是让菜看起来更绿一些
6
水开后，关火，把生菜放入，烫30秒
7
捞出晒干水分，摆盘备用
8
平底锅留少许色拉油，下入蒜末炒香
9
下入少许酱油
10
加入2勺蚝油
11
加入一勺白沙糖，提鲜
12
下入一点鸡精粉
13
加入一点水，大伙烧开
14
烧开后关火，淋入摆好的生菜上就可以了
注意事项
做菜过程中注意大蒜，生菜不要烧焦