芝麻核桃糖香脆可口，甜而不腻，是大众食客所喜欢的小吃之一，今天我们自己动手来做， 干净卫生又美味。
食材
1
核桃 6粒
2
花生 50克
3
白芝麻 10克
4
厨房电子称 一台
5
白糖 35克
6
蜂蜜 两汤勺
7
擀面杖 一根
方法/步骤
1
准备好核桃、花生粒、白芝麻、厨房电子称、白糖、蜂蜜、擀面杖。
2
用核桃夹夹破核桃壳，取出核桃肉。
3
用厨房电子称出所需要的花生粒，开火热锅，待锅八成热时，倒入花生粒和核桃，小火翻炒15分钟，其间要用锅铲不停地翻动。
4
把炒好的花生粒和核桃装入保鲜袋中，放在案板上，用擀面杖压碎，其中核桃会被压得很碎，花生比较难压一点，倒入碟中，吹掉花生衣待用。
5
用厨房电子称出所需要的白芝麻，待锅八成热时，倒入白芝麻，小火翻炒5分钟，其间要用锅铲不停地翻动。
6
小锅放小半杯清水，倒入称好的白糖，小火煮开，其间要用筷子搅拌，以免粘底，15分钟后，放入两汤勺蜂蜜，继续煮开，看到糖水变得浓稠，有点焦糖色，马上关火。
7
倒入花生碎、核桃碎和白芝麻，搅拌均匀。
8
在案板上铺一张保鲜膜，把搅拌好的芝麻花生核桃糖浆倒在上面，用汤勺压结实，再把保鲜膜四边叠起，用手整整形，再把保鲜膜打开放凉。
9
待芝麻花生核桃糖还有余温时，用水果刀切成一块块，以方便食用，又香又甜又脆核桃芝麻糖就做好，味道一级棒哦。
注意事项
花生粒随个人喜好可放可不放，放了口感会比较好。
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