今天来教大家做一道红酒雪梨，这道菜制作方便快捷，适合在家里做，家里的男女老少都会喜欢这道菜肴，吃起来好吃美味，风味万千，真的非常不错，建议大家可以尝试在家做一下这道菜。
食材
1
大雪梨 1个
2
红酒 400克
3
冰糖 适量
方法/步骤
1
大雪梨削去外皮。挖出梨核、切块
2
锅中加入400g的红酒，30克的冰糖，1小块肉桂（可放可不放，随自己喜欢）。冰糖加多加少，根据自己的口味调整
3
放入切好的梨块，开锅煮8~15分钟，时间以自己喜好决定
4
我切的块大是计划做个造型，结果自己手笨做不出来
5
浸泡的过程中，要把泡不到红酒的梨，调整交换位置。晾凉后放入冰箱冷藏12小时
6
也可以把红酒汁加点冰糖，煮至浓稠
7
用小勺舀些汁水浇在上面
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红酒雪梨成品图
注意事项
喜欢吃甜的朋友可以加入适量的冰糖，这样比较符合个人的口味。家中有其他白砂糖的也可以加入一起煮，这道菜没有特别的限制
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