豆腐很有营养，特别适合老年人吃，青蒜现在比较嫩，做菜放上它特别提味，而且菜的样子也好看，同时吃青蒜比吃大蒜要来得能够接受。我想效果应该一样吧。
食材
1
豆腐 240g
2
青蒜 适量
3
油 适量
4
盐 适量
方法/步骤
1
豆腐切成细条，自己做的豆腐韧性很好的。
2
青蒜洗净切段，要是粗的话就从中间切一下。
3
锅中放油。
4
当油热了后加入豆腐。
5
煸炒几下就可以加点水了。
6
这时加入盐，让豆进味。
7
当水没有了时就加上青蒜，煸炒几下就可以入盘了。
注意事项
青标一定要后放，这样评测的清香味才能充分体现出来。
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