山药含有丰富的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，这些物质对脾胃的消化吸收有提升作用
方法/步骤
1
山药去皮切块和鸡蛋两个放入榨汁机打成糊
2
打好的糊倒入碗中加入盐和椒盐粉搅拌均匀(椒盐粉也可以不要按个人喜欢)
3
低筋面粉过筛
4
顺着一个方向搅拌成泥状
5
锅预热，取适量糊放入烤盘中(山药糊很粘手，手套可以沾点水取糊
6
盖上盖烘烤4分钟左右
注意事项
山药是偏补的药，甘平且偏热，体质偏热、容易上火的人也要慎食
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