土豆这样做筋道，顺滑酸辣爽口。
食材
1
土豆 一个
2
面粉 一碗
3
味极鲜 一勺
4
辣椒油 一勺
5
盐 适量
6
蚝油 半勺
7
陈醋 一勺
8
白糖 一勺
9
香菜 一颗
10
蒜泥 半勺
11
清水 适量
方法/步骤
1
土豆去皮蒸熟加入盐。
2
压成泥。
3
多次少量加入面粉合成不粘手的面团醒10分钟。
方法/步骤2
1
干成薄片。
2
用刀切成细条。
3
用手搓成员长条。
方法/步骤3
1
水开下锅煮熟过凉开水。
2
捞出装入碗中，料汁，酱油，味极鲜蚝油陈醋白糖盐辣椒油香菜蒜泥适量清水。
3
香菜浇料汁，或者是肉酱，。。。。。。。都可以
4
拌好的面就是这样老好吃了。