单身吃饭，以简单省事为主，简单省事了，再注意点口感和营养也算对得住自己吧。今天下班，忘记买馒头了，到家不愿意再出来买馒头了，家里的菜也只有一个大土豆了，怎么凑和一顿饭？想想做个土豆丝，做点面条吃，把两样拌在一起吃，也就成了土豆丝拌面，很好吃呢。你也试试吧。
工具/原料
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土豆
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干面条
方法/步骤
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第一，把土豆洗洗，去皮。切丝。注意慢一点切，不要切到手。经常切丝，自己水平就会有提高了。
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第三，切一点姜丝，喜欢辣椒的好友可以切点辣椒丝，喜欢葱的好友可以切一点葱段。
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第四，锅内放油，锅热后，放入姜丝煸炒，加入辣椒丝，葱段，炒出香味后，放入土豆丝，翻炒几下，加入一勺水，翻炒两下，加入盐，醋，根据自己爱好加入酱油，再翻炒几下，盛出来，放入大一点的碗里。
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第五，锅内放水，等待水开，开锅后，放入一小绺面条，面条的量根据自己的饭量来定。
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第六，面条煮熟后，捞出，，放入刚才土豆丝碗里，放在一边，自己边吃边拌，还可以加点香油，有菜有饭，还省事，也算对得起自己了。
注意事项
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土豆丝可以多加一点盐。
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希望能帮到好友。
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