把红豆用水泡上一夜，把面粉发酵好，红豆煮熟，然后包入面团中卷起，蒸熟后就可以做出一道红豆馒头了，下面一起来看看红豆馒头怎么做？
食材
1
面料 200g
2
红豆 适量
3
酵母粉 2g
4
温水 120ml
方法/步骤
1
在200g面料内加入2g酵母粉。
2
加入120ml温水。
3
搅拌成絮状。
4
揉成面团，封上保鲜膜，醒发至2倍大。
5
把泡了一夜的红豆，倒入锅内，加水煮20分钟。
6
加入适量冰糖。
7
煮至红豆起沙。
8
醒发好的面团，揉面排气，切成等分。
9
把等分的面团，擀成皮，包入红豆。
10
把包入红豆的面团，擀成长舌状。
11
把长舌状面团卷起。
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起锅烧水，水开后，蒸15分钟。
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蒸熟后，起锅装盘，红豆馒头就做好了。
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