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牛肉泥的做法

牛肉中含有很多营养成分,下面讲下牛肉泥是如何做出来的
食材
1

土豆 300克

2

牛肉 120克

3

西芹 2克

4

洋葱 20克

5

马苏里拉芝士片 适量

6

蒜 1只

7

黄油 30克

8

胡椒粉 少许

9

橄榄油 2大勺

10

红酒 2大勺

11

食盐 适量

12

意大利综合香料 1小勺

13

番茄沙拉 3大勺

14

白糖 1小勺

方法/步骤
1

1.土豆洗净切大块,入锅蒸熟,在此过程中将牛肉切成碎粒、将洋葱和蒜切成粒,西芹切丁2.土豆用勺子压成泥3.锅里加入黄油30克融化,加入土豆泥和盐胡椒粉炒匀盛出来待用

2

4.小锅内加入冷冻疏丁煮1分钟左右捞出5.锅入橄榄油烧热,炒洋葱与蒜碎6.加入牛肉碎炒断生

3

7.加入橄榄油2大勺、红酒2大勺、盐适量、意大利综合香料1小勺、番茄沙司3大勺、糖1小、、蔬丁及芹菜丁炒匀,中火炒1分钟左右关火8.将牛肉蔬丁铺在烤皿底部,再铺入土豆泥,将土豆泥用勺子抹平9.烤箱调至180度,入烤箱中层烤20分钟左右至土豆泥表面金黄即可

注意事项

以上方法只供参考

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