美食之火腿肠面。
食材
1
湿面 200g
2
鸡蛋 2个
3
双汇泡椒火腿肠 2根
4
生抽 5g
5
盐 8g
6
辣椒油 适量
7
云南瓢儿北 30g
8
葱花 10g
方法/步骤
1
将云南瓢儿北洗干净。沥干水，
2
将买好的双汇泡椒火腿肠切成条型。
3
把水烧开。放入湿面， 煮上10分钟。
4
把沥干了的云南瓢儿北放入，锅中。 当看见叶子完全浸入水中，就起锅，煮久了 就没有营养了
5
面条起锅之后 在放点油，将准备好的鸡蛋打下去。 煎熟放入面条的上面就可以了。在撒上点葱花， 堪称完美。