很多人估计都做过这道菜，最重要的是什么，肥而不腻，甜而不腻，舒适可口，这样才比较好，我们该如何呢？
工具/原料
美食吃货，其他素材等；
方法/步骤
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首先，根据人数和需要，准备适量和适当的食材，包括带皮五花肉，红薯或南瓜，米粉等其他食材；
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其次，五花肉切薄片，南瓜去皮切厚片，葱切葱花，姜切末，准备好先放在一边备用；
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接着，我们对切好的肉进行处理，五花肉加入适量盐，白糖，料酒等腌制十五分钟或半小时以上，根据时间安排；
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然后，将蒸锅里放足够的水，然后用大火烧开，将腌制好的五花肉，均匀的裹上米粉；
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再次，将南瓜或红薯放在盘子底部，然后将准备好的肉片排置在他们上面，排放均匀；
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最后，将排放好的盘子整个放到蒸笼里进行蒸着，在蒸的过程中注意锅中的水不能蒸干，大概四五十分钟就可以；
注意事项
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