自己发明的一道菜
食材
1
小尖椒 500g
2
白糖 30g
3
酱油 10g
4
醋 10g
5
干贝素 30g
6
盐 10g
7
生抽 10g
8
鸡精 5g
方法/步骤
1
辣椒去梗，清洗沥干水分，放入炒锅干煸
2
煸炒至两面呈虎皮状
3
3汤匙白糖十4汤匙酱油十2汤匙香醋
4
汤汁兑少许清水倒入锅中
5
熬至辣椒变色，收汁
6
晾凉装入盒子里，放在冰箱内随时拿出来吃~
注意事项
全程不放油
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