材料 瘦青椒4条，大白菜1颗，猪肉适量，新鲜小红辣椒1条，香葱适量 做法 【预备】： 1、大白菜剥开一片片，然后去头，先用水浸泡着。 2、青椒对切两半，去籽，然后切粒。 3、白菜洗净后，横切成条状(或随意的形状) 4、猪肉先切条再切块，然后剁成末。 5、新鲜小红辣椒切碎(不要那么辣的话，可以去籽)，香葱切小段。 【开始咯】： 1、热锅热油后，先下青椒粒爆炒一会。 2、等青椒的香味出来后，就可以加入猪肉碎翻炒一下。 3、等猪肉碎熟后，就可以捞起备用。 4、原锅炒白菜，如果没油了的话，可以加点油。 5、等白菜也炒到差不多熟后，再加入炒好的青椒肉末，加适量盐和酱油。 6、最后加入红辣椒碎和青葱~稍微焖一下就完成咯~
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