有肉有菜,每次做都会把饭吃光
食材
1
圆白菜 1个
2
腊肠 1根
3
生抽 1勺
4
白醋 1勺
5
盐 1茶匙
6
鸡精 少量
方法/步骤
1
圆白菜私下叶片后,用清水 少许盐浸泡洗净后捞出控干,撕成片备用。
2
切少许葱花备用。
3
腊肠一根,切成片。
4
锅中加少许炒菜油,放入腊肠小火煸出油。
5
放入葱花炒香锅底。
6
最后放入撕好的圆白菜急火快炒,烹入白醋,加入生抽炒匀,待菜叶变得软一些,加入盐调味,头出锅前加入鸡精即可。
7
成品
注意事项
1
喜欢吃辣的朋友可以放点干辣椒
2
圆白菜一定要用急火快炒
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