包菜洗净切丝,腊肠切丁。米淘干净沥干水备用。锅中放入少量油,炝一下包菜,再放入腊肠翻炒。烹入适量生抽。倒入淘好沥干的大米翻炒。确保每一粒米都沾上油星。将炒好的料倒入电饭锅,加比平时煮饭少一点点的水,按煮饭键。准备适量豉油,最好上锅蒸一下出香味,三分钟即可。米饭煮好后将豉油倒入,并用铲子拌匀,即可盛出。
食材
1
东北香米 250g
2
腊肠 2根
3
包菜 3片叶子
4
生抽 适量
5
豉油 适量
步骤
1
包菜洗净切丝,腊肠切丁。米淘干净沥干水备用。
2
锅中放入少量油,炝一下包菜,再放入腊肠翻炒。烹入适量生抽。
3
倒入淘好沥干的大米翻炒。确保每一粒米都沾上油星。
4
将炒好的料倒入电饭锅,加比平时煮饭少一点点的水,按煮饭键。
5
准备适量豉油,最好上锅蒸一下出香味,三分钟即可。
6
米饭煮好后将豉油倒入,并用铲子拌匀,即可盛出。
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