这炸猪排老早就想做了，就怕吃了上火，看了舌尖上的，那个诱人法，再也忍不住了。今天立马就动手做，外脆里嫩的，蘸上番茄酱，更是甘香。
食材
1
猪里脊肉 400g
2
鸡蛋 2个
3
面粉 100g
4
面包粉 100g
5
食盐 若干
6
食用油 适量
7
番茄酱 适量
方法/步骤
1
准备所需材料
2
猪排肉洗净沥干水分，用锤子锤打肉，将肉拍松
3
鸡蛋加入适量的盐打散，将打好的肉沾上鸡蛋液
4
沾上面粉
5
再沾鸡蛋液和面粉，最后再沾一次鸡蛋液
6
然后沾上面包糠，用手把面包糠压实
8
最后捞起沥油配上番茄酱即可开吃
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