腐乳豆干烧排骨的做法
食材
1
猪小排 300克
2
豆腐干 2片
3
冰糖 6小块
4
葱 1颗
5
姜 3片
6
料酒 1大勺
7
生抽 1大勺
8
腐乳 1块
9
腐乳汁 1勺
10
排骨酱 1大勺
11
植物油 适量
方法/步骤
2
然后加入排骨；排骨炒到变色后，加入豆干炒熟；然后锅里加水没过排骨，加入冰糖
3
继续加入腐乳、腐乳汁、排骨酱，大水烧开后转小火烧30—40分钟，收汤即可
烹饪小技巧
1
加入适量的辣酱味道更香
2
猪小排最好选用新鲜的不要超市的冷冻食品
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