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蜜豆面包卷的做法

做面包最简单的方式就是一键式操作,不过如果想要加料的话就需要稍微手工折腾一下了,也不麻烦,发酵好之后拿出来稍微整形后卷入馅料再放回去就好啦~~ 材料: 高筋面粉250g,酵母3g,盐3g,细砂糖40g,鸡蛋40g,牛奶135g,黄油25g,蜜红豆适量
食材
1

高筋面粉 250克

2

蜜红豆 适量

3

酵母 3克

4

牛奶 135克

5

细砂糖 40克

6

盐 3克

7

鸡蛋 40克

8

黄油 25克

步骤/方法
2

程序进行15分钟后加入室温下软化的黄油

3

揉面完毕后程序自动进入发酵程序

4

程序剩余时间1:50分左右时查看面团状态,发酵完毕就将面团取出,揉匀排气

5

然后将面团擀成长方形

6

在中间1/3部分撒适量蜜红豆

7

将一侧沿着1/3位置向内折起,再在折起部分撒适量蜜红豆

8

另一侧同样折起并撒蜜红豆

9

然后将底边捏薄

10

从另一侧开始卷起,捏紧封口

11

将面包机中的搅拌叶取出,然后放入整形好的面团,程序继续进行

12

待程序完毕后立即取出面包,晾凉后密封保存

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