就是在昨天我们做好了三个菜，居然不知道要吃什么好了，这是一个厨师的通病。只到了吃饭的时间自己吃的都不知道吃什么 好了，心情是那么的纠结，最后想到一个之前在西餐的时候，做那个比萨的时候，想着，好久没有吃到了。试下这鸡蛋做出来的效果，没想到的是······
食材
1
鸡蛋 两个
2
香肠 一点
3
辣椒 辣椒 切 丁
4
生菜 一两叶
5
腊肠 切 丁 几粒
6
肉丝 切丁 一小点
7
调味品，看你个的口味 不限
方法/步骤
1
我们以家用电磁炉为例：先开小火放油。当油温上来时。先打鸡蛋放入窝里。用小火慢慢加热。同时把鸡蛋捕开，再将准备好的食材放入窝里加热。｛注。放入食材时稍为加点盐鸡精 等｝当鸡蛋开始定型的时候，再放放别外一个鸡蛋加热，注意火不能开大，不然会焦了，影响你的口感，只要加热暗黄就行了，当定型以翻过来也是用小火。当鸡蛋显得暗黄时就可捞出来吃了，只要配料做得好口感，真的很香碎。
2
方法有很多，想做什么 口感都可以，
注意事项
酸菜需注意安全 卫生
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