大家吃饭的时候喜欢来一盘小菜下饭让饭更香吗？那你喜欢吃花菜吗？花菜的营养价值可是很高的喔！怎么样，快动手给我学怎么做一盘好吃营养的干锅花菜吧！
食材
1
洗干净新鲜的花菜 可根据用餐人数适
2
五花肉 可根据用餐人数适
3
蒜苗 一根
4
酱油 一勺
5
小米辣 三四个
6
辣椒酱 一勺
7
白糖 适量
8
葱白 适量
方法/步骤
1
首先，就是要把做所需要的食材找齐并洗干净备用。
2
第二步，把撕好的花菜在碗里用水泡20分钟捞出来盛在盘子里。然后切适量的生姜片。
3
第三步，把五花肉洗好，切成薄片，好吃且熟的快。再把花菜放入开水锅里淋下热水一分钟，过凉水冲一下，再重新捞到盘子里，
4
第四步，开始炒菜了，倒适量油，放入五花肉翻炒至表皮变色，当把五花肉里面的肥油炒出来后，放入切好的葱白、大蒜、姜片继续翻炒。
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第五步可以加一些自己喜欢的酱老干妈或豆瓣酱，倒入红辣椒段和花菜翻炒几下，倒一勺酱油，再加一些白糖，开大火不断翻炒一分钟左右。
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最后一步，加入蒜苗段稍微翻炒下就可以出锅上盘了！
注意事项
一定要洗干净喔！
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