鲈鱼大家都听说过，但是很少吃过，当然有钱人除外，因为鲈鱼比较贵，那么鲈鱼怎能做菜好吃呢？
食材
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鲈鱼 一条
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葱 3根
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生姜 5片
方法/步骤
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水煮，很多人吃鱼就喜欢吃水煮，那么鲈鱼能水煮吗？能水煮，但是不推荐，因为鲈鱼本身鲜嫩，水煮不好，就会煮老。
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那么本人推荐清蒸，清蒸既美味，又可口，简单易操作。那么来看看具体步骤吧。
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生姜，葱，切丝，鲈鱼打花刀，用盘子把鲈鱼装好，然后放锅里面清蒸。姜葱丝备用。
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先把水烧开，然后再放鲈鱼，然后再盖上盖子，蒸8分钟，开盖，把鲈鱼拿出来。
注意事项
鲈鱼鲜嫩，不可煮太久。