秋天多吃藕，对身体非常有好处，特别是对女性，有很强的滋补作用，那么怎样制作呢?
食材
1
藕 400g
2
姜 10g
3
大蒜 10g
方法/步骤
1
将姜、蒜洗净切好备用，藕洗净切成片备用；
2
锅里倒入适量色拉油；
3
倒入姜蒜爆香；
4
倒入藕片，迅速翻炒；
5
炒的过程中加入适量冷水，边倒边炒，保证藕的嫩滑；
6
加入适量食盐；
7
翻炒均匀，加入适量鸡精；
8
起锅，美味嫩爽的滑藕片就做好了。
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