西红柿鸡蛋面是一道常见主食，可是如何能做的更美味呢，这里和大家分享一下自己的经验
食材
1
面条 300g
2
西红柿 2个
3
鸡蛋 2g
4
葱花 10g
5
油 20g
6
盐 10g
7
八角等 10g
方法/步骤
1
西红柿洗净，切块
2
鸡蛋打碎，搅拌
3
锅内倒入少许油，稍热后，倒入鸡蛋，将鸡蛋煎至八成熟，盛出，待用
4
锅内加少许油，稍热后，加入葱花 八角，煎出香味，倒入切好的西红柿，翻炒，西红柿半成熟后加入少许盐（口味视个人而定）
6
加入水，煮至开锅，加入面条，面条煮熟后，一道西红柿鸡蛋面就出锅了
注意事项
翻炒过程中可以加少量水，避免糊锅