三四月份槐花上市的季节,很多人都会制作槐花饭,那么如何做呢?以下是制作的方法
食材
1
槐花 500g
2
面粉 100g
3
白糖 50g
方法/步骤
1
把槐花择去叶子,只留花苞
2
槐花用清水浸泡一下,冲洗几次,然后捞出来沥干
3
沥干的槐花里加入两大勺白糖,搅拌均匀
4
再加入适量的面粉,颠动盆子,让槐花在里面滚动,确保每个花苞都沾满面粉,并用筷子搅拌均匀
5
把槐花饭放在苞米皮上,入锅蒸,大火烧开,转中火,再蒸几分钟就好了
上一篇:蒸洋槐花的做法
下一篇:家庭美食——槐花煎饼