槐花具有凉血止血，清热平肝，调经止血的功效，用它煲粥吃，很是不错。今天，简单介绍一下：槐花粥的做法。
食材
1
干槐花 8克
2
粳米 50克
3
小米 10克
4
枸杞 8颗
5
冰糖 15克
6
清水 适量
方法/步骤
1
准备好食材：槐花，粳米，小米，枸杞，冰糖。
2
将槐花清洗干净，放碗里，加适量清水泡2个钟左右。
3
粳米和小米淘洗干净，放砂锅里，加适量清水（米和水的比例为1：4），泡上半个钟。
4
半个钟后盖上盖子，开大火煮。
5
煮开后马上打开盖子，不然会溢出来的。
6
这时候关慢火，慢慢地煮。期间偶尔用勺子搅一下，以免粘底。
7
煮到粥八九成熟，大约煮30分钟。
8
再将槐花连同水一同倒进锅里。
9
再搅拌均匀。开大火煮开。
10
煮开后再关小火，再煮约15分钟。舀一勺粥看到米粒都胀开了就差不多熟了。
11
这时候，放入冰糖。
12
再加入枸杞。
13
搅拌均匀，大火煮上两分钟。
14
关火，让砂锅的余热煨一下。这时候，锅里的粥还在冒泡。
15
等到粥不再冒泡的时候，就可以了。
16
把粥舀到碗里，就可以慢慢享用了。
注意事项
1
粥煮开后要用勺子时不时地搅一下，不然会糊底。要是没有冰糖，加白糖也可以。
2
如果用新鲜的槐花煮的话，味道会更清香。因为买不到，就用干槐花代替了。
3
本篇经验系本人依照真实经历原创，转载请注明原创：林凝茗。