超好吃哦
食材
1
小黄鱼 500克
2
姜 5克
3
蒜 6克
4
葱 5克
5
盐 2克
6
糖 5克
7
料酒 10克
8
生抽 5克
方法/步骤
1
小黄鱼刮鳞，去肚肠，清洗干净，用厨房纸巾吸干水分备用，也可晾干备用，主要是防止煎鱼时油乱溅
3
锅热倒油，油热后依次放入小黄鱼（好像六条刚适合），你们看自己锅的大小决定烧几条）
4
煎至金黄时翻面继续煎，大概两分钟左右
5
倒入姜丝，蒜丝
6
倒入料酒，生抽，少许老抽，白糖，煮开后加水，不用太多，鱼的三分之二就够了，盖锅盖焖会
注意事项
1
注意时间
2
注意火候
上一篇：好吃味鲜的-啤酒红烧黄鱼
下一篇：海参怎么发好