鲢鱼很便宜，也很营养，跟我学习怎么做吧
食材
1
鲢鱼 1条
2
生姜 3片
3
葱 10g
4
大蒜 3片
5
红辣椒 1个
方法/步骤
1
准备食材，将鲢鱼、生姜、大蒜、葱、红辣椒分别洗净切好，待用。在鲢鱼身上划几刀，在刀口处抹些盐进去，放置一会儿
2
热锅中倒油，放大蒜、生姜，熬一会儿
3
将食材倒入锅中，快速翻炒，加点水，盖上锅盖焖一会儿
4
大约13分钟后掀开锅盖，放调料，料酒，酱油，糖，醋等调料
5
焖分钟，撒点葱花，就可以出锅啦
6
热腾腾的，哈哈，好鲜美
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