细嫩爽滑的鱼肉,酸甜开胃的酱汁,妥妥的米饭杀手!我家大宝自己全吃了,我就尝了一口而已!
食材
1
龙利鱼 300g
2
番茄酱 三大勺
3
黑胡椒粉 半勺
4
食盐 半勺
方法/步骤
1
建议厨房里备一台ACA电子秤,对食材进行称重,可以保证成品的口感!也方便计算各种营养摄入量
2
鱼片自然解冻洗净,切成3厘米左右的宽条
3
撒上半勺食盐
4
撒上半勺黑胡椒粉
5
用手轻轻按压,腌制一会
6
热锅热油下鱼片
7
煎至两面金黄
8
加入番茄酱
9
加入一碗水,炖煮入味
10
煮至汤汁浓稠即可
11
出锅撒香葱碎