这道菜，好吃，制作方法又十分的简单，大家都可以来试一试，选材也十分的简单，没有什么难点。
食材
1
瘦肉 150克
2
芹菜 2棵
3
香干 3片
4
洋葱 半个
5
盐 5克
6
油 适量
7
酱油 半勺
8
鸡精 3克
9
淀粉 少许
10
蒜 1瓣
方法/步骤
1
准备所需要的食材。
2
瘦肉切丝或切片，加少许油、盐、淀粉拌匀稍腌一会儿。
3
洋葱切丝；香干切丝。
4
芹菜切段，炒锅中加油烧热，放入香干煎炒一会儿。
5
再热油锅，加入蒜末爆香，倒入肉丝炒至变色，加入香干、芹菜、洋葱炒匀。
6
再加盐、酱油、鸡精调味，翻炒一会儿就可以了。
注意事项
1
喜欢吃辣椒加辣椒油。
2
配料依据自己喜好调整。