奶茶里的珍珠,口感Q弹,味道香甜,配合奶茶特别的适宜,特别受到年轻人的喜爱,奶茶里面的珍珠究竟是如何制作的呢?请看一下具体操作步骤,
方法/步骤
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首先要熬制红糖,把红糖放入奶锅中加少量的水,只要溶解开就可以了,
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小火熬制,锅中红糖煮开,泛起泡泡,用筷子搅动,可以关火。
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把熬好的同红糖倒入木薯粉中,用筷子搅动,和成面团,
4
把面团做成长条,用刀切成小块,每块如黄豆大小,并用手搓圆,撒上少许的木薯粉,防止粘连,可以放入冰箱冷藏保存,
5
锅中水煮开,放入珍珠圆子,煮到颜色透明并浮起,就可以捞出放在冷白开水中冲凉,
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把奶茶制作好以后放入珍珠圆子,这样一杯珍珠奶茶就制作好了,
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小总结1.熬制红糖,2把红糖浆,倒入木薯粉用筷子搅动,和成面团,3.把面团搓成长条,切成小块,大小如珍珠,状用手搓圆, 撒少许的沐浴粉防止粘连。4,锅中煮水,开后道路珍珠圆子,煮至透明状浮起,可以 捞出放在冷白开水中冲凉,5.奶茶煮好后,放入珍珠圆子,
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