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韩国辣炒年糕的做法

莫办法,俺就适合看磨磨叽叽的电视连续剧,尤其是韩剧,里面给我印象最深的韩国街头小吃就是辣炒年糕。我家附近商业街的韩国城里就有卖的,每次看到那红彤彤的诱人颜色,总是忍不住要买一份来吃,虽然每次都被辣的直吐舌头,下次看到还是想吃。可是,不上街的时候想吃怎么办?最好的办法当然是自己在家做喽!
方法/步骤
1

年糕放进开水锅里稍煮软,取出沥干水分后切成小段;元葱、红萝卜、白菜、葱切成丝备用。

2

炒锅注油烧热,下圆葱丝和胡萝卜丝稍炒,填上适量清汤。

3

烧开后放入白菜丝。

4

再次烧开后加入韩式辣椒酱,搅拌均匀。

5

继续煮滚后,放入年糕段。

6

​煮至汤汁收浓,撒上葱丝,盛出装盘即可。 ​

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