高大上的素菜，用面条做出，简单方便，口感香酥，营养健康，大气创新。
食材
1
龙须面 200克
2
尖椒 少许
3
面粉 少许
4
玉米淀粉 少许
5
盐 1勺
6
油 小半锅
方法/步骤
1
1、准备面粉、玉米淀粉放水搅拌均匀。
2
2、准备青椒放准备好的面糊搅拌均匀，放盐、水。
3
3、龙须面抓紧，根部裹上面糊。
4
4、起过烧油，油温5成热先面条，先把根部放到油锅里，炸制定型在全部放进去。
5
5、龙须面炸到散开撒上尖椒继续炸制，炸到表面金黄即可。如果不习惯尖椒可以用其他菜代替。
注意事项
1
面粉和玉米淀粉一点一点加水搅拌成酸奶状即可。
2
如果不习惯尖椒可以用其他菜代替。