干锅土豆片怎么制作

土豆 两个

葱姜蒜 若干

首先准备土豆一份，清水洗净去皮。

然后将土豆切成厚薄均匀的片状，在放入清水中去除表面的淀粉。

之后放入锅中进行大火蒸煮，煮到土豆8分熟的时候即可。

然后锅中倒入食用油，将土豆放入锅中进行煎炸，两面煎炸到金黄即可。

锅中在放入适量的辣椒，生姜，蒜末等调料。

最后将炸好的土豆放入调料之中搅拌均匀，在锅中在进行翻炒一下即可，这样一道美味的干锅土豆片就完成了。