带鱼属于海鱼，一般的家常做法，比较简单容易操作的就是煎炸做法。香脆可口，容易下饭。
食材
1
带鱼 800g
2
盐 适量
3
食用油 适量
方法/步骤
1
1、将带鱼洗刷干干净，切成小块，滤干水分；
2
2、将切块带鱼用盐腌制，并裹上面粉；
3
3、烧锅热油，将带鱼块放入锅里，慢火将带鱼炸至金黄色；
4
4、将带鱼捞起装盘即可食用。
注意事项
注意油温，过热容易焦
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