想吃健康油条，自己动手！提前一晚发面，第二天轻松吃油条！
食材
1
中筋粉 300克
2
酵母 3克
3
小苏打 2克
4
盐 2克
5
鸡蛋 1个
6
水 150克
方法/步骤
1
所有材料放盆里搅拌。搅成絮状，揉成面团。
2
揉好后盖湿布发酵至两倍大。（如果第二天早上做就把面团放冰箱冷藏，第二天早上提前二十分钟拿出来）硅胶垫上抹油，拿出来的面团用手压扁
3
压成厚度均匀的面饼，上边再抹油
4
用刀切成大小一样的长条两个压在一起用筷子在中间压一下 ，用一点力
5
锅内倒油。油温八成热下油条 ，中火。用筷子轻轻来回翻滚，炸到金黄就可以了
6
做成面饼形状的也可以 口感更好
7
开动吧
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