菜饼一直是我的最爱。
食材
1
面粉 少许
2
鸡蛋 2个
3
火腿 一个
4
四季豆 1把
5
葱花 少许
方法/步骤
1
首先,将所有的配料洗净,葱切成葱花;鸡蛋打散。
2
舀一勺面粉入大碗中,加入少量水,倒入葱花,鸡蛋火腿和四季豆粒,开始搅拌!
3
拌好后,开始热油,平底锅准备好,七分热的时候开始用勺子舀出拌好的料,轻轻的在平底锅一圈转圈,慢慢的倒入料。
4
中火烧着,待一面开始接黄的时候,开始用铲子翻一面,在拷另一面料,这样一张成功的饼子就烙好了~吃的时候在做点调味料汤,就着一起吃很赞的!
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