发面饼可以起到调节新陈代谢，增进免疫系统和神经系统功能的作用。
食材
1
小麦面粉 500g左右
2
小苏打 3g左右
方法/步骤
1
面粉和苏打混在一起，用适量的温水用手拌成柔软的形状，放在盆中用塑料袋封住盆口，发酵2小时后可以做发面饼。
2
用擀面杖擀成圆形薄饼，饼面抹上花生油，加入适量的盐，用手卷成圆形，用擀面杖擀成薄饼。
3
把面饼放入电饼铛中，大约7分钟左右。
4
香喷喷的发面饼就可以享用了。
注意事项
面和硬了口感差。
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