土豆炖牛腩大家都很喜欢吃，今天就和大家分享一下土豆炖牛腩的家常做法，简单好吃，大家喜欢也可以做一下。
食材
1
牛腩 适量
2
土豆 2个
3
葱 适量
4
八角 1个
5
姜 适量
6
桂皮 适量
7
香叶 2片
8
花椒 适量
9
盐 适量
10
油 适量
11
酱油 适量
方法/步骤
1
将牛腩和土豆切好备用。准备好葱、姜、八角、花椒、香叶、桂皮。
2
锅中加入水，放入牛腩焯水，将焯好水的牛腩放入清水中洗净表面浮沫。
3
将牛腩放入高压锅中，然后放入水和酱油、盐、葱、姜、八角、桂皮、花椒、香叶（大家可以放点山楂，这样可以让牛腩炖的更烂），炖30分钟。
4
锅中放油烧热，放入土豆翻炒。放入盐调味。
5
放入牛腩汤炖土豆。
6
土豆稍微变软，放入牛腩。
7
土豆炖熟后，收一下汁即可。
8
成品图。
注意事项
以上经验仅供参考
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