猪肉贵了，还不如吃牛肉
食材
1
牛肉 1000克
2
土豆 500克
3
豆干 30克
4
料酒 10克
5
生抽 适量
6
老抽 适量
7
香葱 适量
8
生姜 适量
方法/步骤
1
土豆去皮切块
2
牛肉用水浸泡后切大块
3
牛肉焯水待选胆温用
4
起油锅，倒入生姜丝和牛肉炒
5
加调料
6
加水没过牛肉撤吐煮沸转小火炖
7
20分钟后加入土豆块煮
8
10分钟后加番国入豆干和糖煮十分钟
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