牛奶是经典的补钙食物,富含优质蛋白质、维生素A、镁、磷等营养物质,且容易消化吸收,老少皆宜,牛奶中的乳糖也有助于钙的吸收。鸡蛋蛋白质含量高且比例适宜,消化吸收率高。
食材
1
鸡蛋 2个
2
牛奶 250ml
3
白砂糖 适量
方法/步骤
1
首先将鸡蛋打匀在大碗中
2
牛奶倒入搅匀的鸡蛋中,继续搅拌,直至两者充分搅匀融合
3
加入白砂糖适量,充分搅匀
4
准备好布丁瓶,或者宽口的玻璃杯也可,将搅拌好的布丁液倒入杯中。
5
将杯口用保鲜膜包好,保鲜膜上用牙签扎出几个小孔,切记孔不宜过大
6
将布丁放入锅中,小火蒸,15-20分钟左右即可
注意事项
放入砂糖的量可根据个人口味适当调整
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