莲藕做法大全之好吃清脆爆香莲藕丁
食材
1
莲藕 1根
2
油 适量
3
酱油 适量
4
盐 适量
5
高汤 适量
方法/步骤
1
把莲藕去皮，清洗干净
2
切成莲藕丁
3
放入开水中焯两分钟
4
锅中加入油烧热 ，再放入几粒花椒爆香
5
下入莲藕丁开始翻炒
6
变色以后加入一些酱油等调料
7
再翻炒一会，加入一些高汤开始煮
8
十五分钟左右快熟透的时候加入适量的盐和蚝油
9
再翻炒一下就可以出锅了
注意事项
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