豆芽炒粉丝的做法
食材
1
黄豆芽 适量
2
粉丝 适量
3
大葱 适量
4
辣椒 3个
5
酱油 适量
6
盐 适量
7
鸡精 适量
8
油 适量
方法/步骤
1
准备好粉丝，一把就行。和洗好的豆芽
2
切好大葱和辣椒，喜欢吃辣的可以多放些
3
要把粉丝放进水里泡下，用热水几分钟就行，冷水要十几分钟
4
随后把锅蹲热，然后倒入油
5
油热后，把切好的大葱辣椒倒入爆香一下
6
倒入豆芽翻炒，加入清水炒至七分熟再加入粉丝
7
最后粉丝炒至透明加入调料，酱油鸡精和盐。翻炒均匀后关火
注意事项
炒的时候可以多加水，防止粉丝粘锅
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