原味口味 炖工艺三刻钟耗时简单难度
食材
1
牛腩 400g
2
洋葱 一颗
3
土豆 2个
4
胡萝卜 2个
5
料酒 适量
6
姜 适量
7
蒜 适量
8
大料 一颗
9
桂皮 适量
10
香叶 适量
11
咖喱块 一盒
方法/步骤
2
4另起一个锅，提前将水烧开。把吊水后的牛肉切和辅料一起下锅。 5加盖，小火炖20分钟。 6将土豆、胡萝卜切块，和剩下的洋葱一起备用。 7牛肉炖熟后，加入其余备用食材。必要时添加适量的开水，以莫过食材为宜。
3
8烧开后加盖再煮20分钟左右，土豆用筷子可以夹开即可。 9取一盒咖喱块调料，口味根据个人喜好。 10将咖喱块放入锅中，搅拌使其融化。
4
11小火继续炖煮，同时用汤匙不停搅拌以防糊底。 12搅拌5-10分钟，直至粘稠。可以根据口感添加少许盐。这样咖喱就炖好了，随意加入米饭就可以开吃了！
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