酱黄瓜的家常做法

小黄瓜 2斤

豆酱、酱油 适量

辣椒、芝麻、红糖 适量

将小黄瓜摘去顶花，清洗干净，掰去把儿。

将干红辣椒洗净，切碎或者打碎，放油锅里烹一下，出红油。在放上豆酱炒一下。

倒入酱油、耗油、红糖，调汁。

最后放上熟芝麻。

如果想酱制的好的话，就用保鲜膜封好存冷藏上，直至发过来再吃。