仅仅简单三步骤就能做出大师级高汤比餐厅更健康,清甜鲜美!鲜菇鸡汤的做法也超级简单却无比美味,而且完全不用加盐调味,下面就把详细制作流程分享给大家。
食材
1
去骨鸡腿 一支
2
姜 一段
3
鲜香菇 两大朵
4
清水 六杯
5
鲜味炒手 一匙
无盐无油的鲜菇鸡汤的做法:
1
准备食材:骨鸡腿1支把骨头给去掉、姜 1小段、鲜香菇2大朵、清 6杯(内锅汤底用)、鲜味炒手1汤匙。
2
将去骨鸡腿切块,姜切片,鲜香菇切片。
3
将食材装入电锅,倒入六杯(米杯大小)清水。
4
只需要加入1汤匙的鲜味炒手调汤头用 最后放置电锅烹煮即可⋯⋯等待中⋯⋯
5
等跳起后就可以慢慢享用了。
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成品图:
注意事项
1
可自行调整份量,用电锅蒸煮整只鸡也非难事!
2
鲜香菇可以更换成干香菇,但需要先将干香菇浸泡后切片再加入蒸煮。
3
姜可以多放,可去腥味,能让汤头更鲜甜。